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青海:月饼包装”瘦身”了

更新日期:2006-09-06

离中秋节还有一个多月,可是,月饼生产企业却早早开始了各种准备工作,铺天盖地的广告,采购馅料,试生产,正式生产。9月4日,青海省城月饼已经上市了。

  9月4日中午,南大街的A·里蛋糕店里的店员们正忙着摆放月饼。记者看到,礼盒月饼包装都是简单大方的纸盒,没有搭售其他商品,价格在60元到200元之间。在城隍庙店内,记者没有看到包装复杂的月饼,店内负责人介绍说,今年的包装都比较简单,盒内只有月饼,没有搭售商品。

  宁食集团目前也正在加紧生产,在包装车间,独立包装的月饼比较多,礼盒则堆放在墙边,都是简单的纸盒包装。研发部主任黄勤指着一个墨绿色的方盒子说:“这是去年剩下的盒子,原来最下面是一个小加湿器,今年强制性标准实施,不允许搭售。可是,盒子不用太可惜,所以,我们把加湿器换成了一块月饼。另外,把标签也重新改了。”

  除了包装变得简单外,独立包装的月饼也有了变化,月饼的馅料还详细注明了成分。这主要是因为,月饼国家标准在标签标志的完整性和准确性方面有较高的要求,使用莲蓉馅料的月饼应注明“纯莲蓉馅料”或“莲蓉馅料”,以示区别;豆蓉馅月饼应标明是何种豆制作的豆蓉;果脯馅月饼要注明使用的主要干制或蜜制水果名称;果蔬馅月饼要注明使用的水果、蔬菜名称;果仁馅月饼应标明所用每一种果仁的具体名称;肉禽馅、水产制品馅月饼要注明使用的肉禽、水产制品名称和具体含量。如果在月饼包装中搭售物品的市场价格明显超过月饼自身价格,专用名称就不应该标为月饼,如违反此规定,有关部门可依法处罚。